خميرة للتخمير الكحولي
للبايجيو والنبيذ والبيرة والويسكي وأنظمة التخمير المختلطة، مع التركيز على تحمل السلالة وبداية التخمير وثبات النكهة وملاءمة العملية.
الفئة: التخمير
التطبيقات
- بايجيو
- نبيذ
- بيرة
- ويسكي
النقاط الرئيسية
- مطابقة نوع المشروب
- اختبارات مخبرية وتجريبية
- ثبات النكهة