Canales de panificación e industrias panaderas
Reto de aplicación
Los clientes se centran en tolerancia al azúcar, masa congelada, estructura de miga, sabor y estabilidad de lote.
Solución de Ronghe
La levadura para pan, combinaciones de ingredientes de panificación y ensayos de laboratorio o piloto sirven a canales y grandes fábricas alimentarias.
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